野生巨大明蝦5隻

售價
1400
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商品規格
25CM/5大尾/600g盒裝
運送說明
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商品介紹
  • 商品名稱:【鰻嘴幸福】野生巨大明蝦-25公分。
  • 商品組合:野生明蝦(5大隻裝)。
  • 商品成份:台灣海域現撈野生明蝦。
  • 商品容量:600g盒裝。
  • 保存期限:冷凍180天。
  • 保存溫層:冷凍。
  • 注意事項:商品為生鮮食品,如非運送過程失溫導致食品變質者,影響退貨權限,敬請見諒與配合。
  • 此次的明蝦是來自太平洋台東∼綠島海域的深海【巨大明蝦】,市面上很少看的到這樣的體型(1尾大約25公分左右)與老船長簽約週週到貨且都是現流現撈的商品,跟一般工廠冷凍的進口蝦子口感決對不一樣,拿他來烤絕對是上品,簡直是『極致奢華』的感受,因為新鮮現流的商品不便宜,建議您在烤完蝦肉時, 把蝦頭煮味增湯放兩塊豆腐來喝,絕對夠鮮與對味。
  • 清蒸料理方式:
    1. 把大明蝦從冰箱取出,整尾放置在水盆中(裡面裝水)讓他自然退冰。
    2. 拿起家中的利刀從蝦子的腹部一刀劃下,簡單的說就是剖成對半。
    3. 在肉的中間有一條黑色的蝦腸記得要拿掉,不然吃了會有沙沙的感覺,
    4. 準備好配料(蒜頭,黑胡椒,鹽巴),仔細的排列在蝦肉身上,
    5. 將蝦子放上磁盤擺進炒菜鍋裡,鍋內記得放置300CC的水,
    6. 蓋上鍋蓋,以中火加熱5分鐘,當蝦尾翹起即可享用鮮蝦大餐。
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